“Porto de Pesca”: Algas, Sabores e Histórias no Coração da Azenha do Mar

No próximo dia 21 de setembro de 2025, o Porto da Azenha do Mar vai transformar-se num ponto de encontro entre o mar, a gastronomia e a cultura local. Chama-se “Porto de Pesca” e é um evento de entrada livre, pensado para dar a conhecer o valor das algas — não só como alimento, mas também como parte da identidade e da história das comunidades costeiras portuguesas. 

A iniciativa integra-se no projeto Rota das Algas, lançado em 2023, que tem vindo a percorrer a costa de Portugal Continental e das Ilhas, com o objetivo de sensibilizar para o potencial das macroalgas: como identificá-las, como recolhê-las de forma sustentável e como utilizá-las, especialmente na cozinha.

• Uma saída à natureza para identificação de algas comestíveis;
• Sessões com especialistas sobre algas cultivadas em aquacultura e o seu papel na alimentação atual;
• Um almoço confecionado com algas recolhidas e fornecidas especialmente para o evento, mostrando como este recurso pode inspirar a cozinha contemporânea;
• Conversas com membros da comunidade piscatória local, que partilharão memórias e saberes antigos sobre a recolha de algas, prática que, noutros tempos, fazia parte da economia da região;
• Momentos visuais e documentais, com registo do fotógrafo João Mariano e do realizador Pedro Aguilar, que ajudarão a preservar este encontro entre gerações e saberes.

“Porto de Pesca” não é só uma celebração das algas. É também uma forma de valorizar o património cultural e ecológico da Azenha do Mar, promovendo práticas sustentáveis e o reconhecimento da importância dos recursos marinhos no presente e no futuro. A entrada é livre.